แจ่วบอง - วิกิพีเดีย

แจ่วบอง  แจ่วบอง พริกป่น100กรัม•หอมแดง100กรัม•กระเทียมแกะเปลือก100กรัม•ข่า2หัวใหญ่•ตะไคร้5ต้น•ใบมะกรูด10ใบ•ปลาร้าสับ500กรัม•ผงชูรสน้ำปลา 20ที่ สุมาลา สาระรัต แจ่วบอง ยิ่งใส่แจ่วบองลงไปคือแซ่บหลาย recipepickled-fish-omelette หมูสับผัดแจ่วบอง - เมนูนี้ง่ายมากกก หมูสับเผ็ดๆ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมาก

แจ่วบอง พริกป่น100กรัม•หอมแดง100กรัม•กระเทียมแกะเปลือก100กรัม•ข่า2หัวใหญ่•ตะไคร้5ต้น•ใบมะกรูด10ใบ•ปลาร้าสับ500กรัม•ผงชูรสน้ำปลา 20ที่ สุมาลา สาระรัต แจ่วบอง สูตรแจ่วบอง แซบนัว - ปลาร้านำมาสับละเอียด - พริกแห้งคั่ว - พริกสดชี้ฟ้า - ข่าหั่น - ตะไคร้หั่นแว่น - ใบมะกรูดหั่นฝอย - กระเทียมหั่น - หัวหอมหั่น - น้ำมะขามเปียก วิธีทำจ้า 1 พริกแห้งคั่วนำมาโขลก

VDO ปลาร้าแจ่วบอง ต้นตำรับอีสาน เก็บได้นานเป็นเดือน พบกับเมนู ปลาร้าแจ่วบอง ต้นตำรับอีสาน เก็บได้นานเป็นเดือน จากยายเตี้ยพาแซ่บ อร่อยนัวร์ แจ่วปลาร้าแบบสุก แค่ดูก็หอมชวนหิว เอา ปลาร้าบอง คือ แจ่วบอง เป็นอาหารอีสาน ทำโดยเอาปลาร้ามาสับรวมกับเครื่องสมุนไพรสดจนเข้ากันดี รสชาติเผ็ดเค็มนัวจากเนื้อปลาร้า