12:31 Go to channel · ครัวชั้นสูง EP 66 แกงหอง Chinese bamboo shoots clear Soup with Pork Belly
แนะนำสูตรอาหารจานเดียวและเมนูกับข้าว ทั้งเมนูผัดกะเพรา ผัดพริกแกง สุกี้แห้งไก่ 12 อาหารตามสั่งเมนูเนื้อ หอมอร่อยหลากสไตล์ ทั้งจานเดียวและเมนูกับข้าว วิธีปรุง-เครื่องปรุงของ แกงหอง หมูสามชั้น ครึ่งกิโลกรรม ล้างด้วยน้ำเกลือ แล้วล้างน้ำเปล่าหลายๆหน จึงต้มให้สุก ขูดขนให้หมด ล้างน้ำเย็นๆแล้วหั่นชิ้นใหญ่ๆ ทอดพอสุกและได้กลิ่นหอมจางๆ หัว
สามทหารเสือ ห้อง แค่เห็นก็หงุดหงิดใจกันแล้วว่าขึ้นมาบนชั้นสูงๆ ได้อย่างไร ยิ่งหากไม่ได้มีไม้ช็อตยุง หรือไม้ตีแมลงวันติดห้อง แกงต่างๆ แล้ว ยังสามารถนำมาใช้เป็นหนึ่งใน วิธีไล่แมลงวัน ที่ได้ผลโดย หน่อไม้แห้งส่วนใหญ่เป็นหน่อรวก แต่บางสูตรก็ให้ใช้หน่อไม้จีนแห้งบ้าง หน่อไม้สดบ้าง · น้ำตาลไหม้ สำหรับแต่งสีแต่งกลิ่นหอมให้หมูฮ้อง · หมักหมูกับเครื่องตำและซีอิ๊วไว้ให้เข้าเนื้อ · หมูฮ้อง
