เบคกิ้งโซดา

เบคกิ้งโซดา   Dan เบคกิ้งโซดา

เบคกิ้งโซดา มีชื่อทางเคมีว่า Sodium bicarbonate หรือ NaHCO3 มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวที่ละลายน้าได้ดี

โซเดียมไบคาร์บอเนต E500 หรือเป็นที่รู้จักกันในชื่อ เบคกิ้งโซดา เป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติ ที่ทำปฏิกิริยากับกรดเพื่อปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งทำให้เกิดการฟูและขยายตัว เป็นส่วนประกอบ เบกกิ้งโซดา ตราเบสท์โอเดอร์ บรรจุภัณฑ์รูปแบบซอง โซเดียมไบคาร์บอเนต วัตถุประสงค์การใช้เพื่อช่วยให้ขนมขึ้นฟูของผลิตภัณฑ์ขนมอบ ปริมาณการใช้ร้อยละ หรือ เบคกิ้งโซดา 12 กรัม

เว็บตรง 100 เบคกิ้งโซดา ตรา แม็กกาแรต MCGARRETT BAKING SODA 300 กรัม  เบคกิ้งโซดา เบกกิ้งโซดาในการทำอาหาร หน้าที่หลักการทำงานของเบกกิ้งโซดาคือ ทำให้เกิดฟองอากาศ โดยสามารถทำให้เกิดฟองอากาศมากว่าผงฟูถึง 4 เท่าตัว