แกง หมูสามชั้น น้ำพริก ลูกหัวครก ทอดปลาดุกร้า By เอกอร่อย

หัวครก  ตอนเด็กเด็กต้องเคยคั่วหัวครกกินเองแน่แน่ และแน่นอน คั่วเท่าไหร่ก็ไหม้ไฟลุก และกินไม่ได้ แต่มันเป็นกิจกรรมวัยเด็กที่คูลแหละ ถ้าไม่ผ่านการคั่วหัวครก ไม่มีแผลจากการไฟประทุกใส่ นี่ไม่ใช่เด็กใต้แน่ บ้านเอิงเรียกว่า #หัวครก แล้วที่อื่นเรียกว่าอะไรจ้ะ สร้าง

คั่วเม็ดหัวครก คั่วแบบบ้าน ๆ หอมแตะจมูก วิถิชีวิตแบบบ้านๆ #คั่วเม็ดท้าย #คั้วเม็นม่วงหิมพานต์ #คั่วเม็ดหัวครก #เม็ดหัวครก #วิธีคั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ #วิธีคั่วเม็ดมะม่วง อีจันส่องใต้ พาไปส่อง “ลูกหัวครก” หรือที่รู้จักกันคือ “มะม่วงหิมพานต์” ฉันคือ ลูกหัวครก เม็ดยาร่วง ลูกกาหยี โม่งหัวครก หรือเรียกยาวๆ หน่อย ทางการหน่อย ก็คือ มะม่วงหิมพานต์ นั่นเอง

ขนมหัวครกเคลือบน้ำผึ้งคาราเมล ขนมพื้นบ้านที่หาทานได้ยาก คือขนมหัวครก หัวครกฉาบ มะม่วงหิมพานต์ เคี่ยวน้ำตาล  หัวครก หรือมะม่วงหิมพานต์ - จำปูลิง หรือจำปูไร - ลูกลังเเข ปาเต๊ะลายลิขสิทธิ์ “ ผลไม้เมืองใต้ ” รุ่น Everyday Girl #คลอเทียร์ปาเต๊ะ