ขั้นตอนการทำโกยซีหมี่ · เส้นบะหมี่ กรัม · น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับผัดเส้นบะหมี่ กรัม · พริกไทยขาวป่น · เนื้อไก่หมัก กรัม · ปลาหมึกกรอบแช่น้ำ กรัม · น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับทำ
โกยซีหมี่ อาหารระดับตำนานของชาวจีน ซึ่งเป็นได้ทั้งเมนูปิดท้ายของการกินหยำฉ่า หรืออาหารมื้อใหญ่อย่างโต๊ะจีนและว่ากันว่า อาหารจานนี้เป็นอีกหนึ่งอาหารมงคล ทานแล้วจะอายุยืน เหมือนความยาวของเส้น ขั้นตอนการทำโกยซีหมี่ · เส้นบะหมี่ กรัม · น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับผัดเส้นบะหมี่ กรัม · พริกไทยขาวป่น · เนื้อไก่หมัก กรัม · ปลาหมึกกรอบแช่น้ำ กรัม · น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับทำ
ความ ดี โย กัง เส้นหมี่ หรือ หมี่ขาว คือเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าว มีลักษณะเป็นเส้นกลมสม่ำเสมอสีขาว เส้นเล็กและยาว คล้ายวุ้นเส้นแต่ไม่มีความใส ส่วนผสม - เส้นหมี่ 540 กรัม - อกไก่ 1500 กรัม - เกลือ 1 ช้อนชา - กระเทียม 20 กรัม - พริกไทย 1 ช้อนชา - รากผักชี 10 กรัม - หนังไก่ 1000 กรัม
