สาคู
สาคู - วิกิพีเดีย
หมูสับ 270 กรัม ถั่วลิสงคั่วบด 55 กรัม รากผักชี 2 ราก พริกไทย 1 ช้อนชา กระเทียม 3 กลีบ หอมแดงสับ 5 หัว ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชโป๊วเค็ม ล้างน้ำ 2 น้ำ 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม เม็ดสาคู 250
สูตรสาคูเปียก มีทั้งสูตร สาคูเปียกลำไย สาคูเปียกข้าวโพด สาคูเปียกอัญชัน ใครอยากทำสาคูเปียก หรือ เปียกสาคู ขนมไทยง่ายๆ หอมมันอร่อย มาดูวิธีทำกัน – เม็ดสาคู 2 ถ้วยตวง – ถั่วลิสงป่น 2 ช้อนโต๊ะ – ปลากระป๋องโรซ่า 1 กระป๋อง – กระเทียม 1 ช้อนชา – พริกไทย 1 ช้อนชา – รากผักชี1 ช้อนชา – น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ – ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
รัญดภา มันตะลัมพะ สาคูแท้ หรือที่เรียกว่า “แป้งสาคูต้น” ซึ่งหายาก มีเฉพาะทางภาคใต้เท่านั้น เป็นการสกัดแป้งจากต้นปาล์มสาคู ซึ่งจะเริ่มตัดมาทำแป้งสาคูได้ เมื่อต้นเริ่มออกดอกหรืออยู่ในช่วงติดผลอ่อน ซึ่งจะเริ่ม ภูมิปัญญาแป้งสาคู จ ตรัง กองวิจัยและพัฒนางานส่งเสริมการเกษตร 17 ส ค 2022 31 ส ค 2022 เข้าชม 971 ครั้ง คลิกเพื่อดาวน์โหลด ผู้ให้ข้อมูลภูมิปัญญา : นายสุดสาคร สังฆ์รักษ์
