- ย่างด้วยเตาถ่าน จะทำให้ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของถ่าน ยิ่งทำให้ไก่หอมอร่อย โดยก่อไฟให้ร้อนปานกลาง จากนั้นจึงทำการย่าง หากไม่มีเวลาเตรียมเตาถ่าน ให้ใช้เตาย่างไฟฟ้าแทนได้
ย่าง แปลว่า ยกเท้าก้าวไปเรียก ย่าง อย่างว่า ย่างนำก้นผู้เถ้า ผีเป้าบ่จกกินตับกินไต ไปให้ไปช่าง ย่างให้ย่างงาม ผู้ดีย่างช้า ขี้ข้าย่างไว พังหลายยกย่างเชิงกระดิง ไส้ย่าง ไส้นุ่มฉ่ำไม่คาว ไม่ขม ไม่แห้ง! #สูตรหมักเข้มข้น #เมนูกับแกล้ม เท่าไหร่ก้ไม่พอ วัตถุดิบและส่วนผสม ไส้อ่อน 350 กรัม รากผักชี 4 ราก กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1
เที่ยว อีสาน ใต้ เปิดอาชีพคอหมูย่าง ที่ไม่ธรรมดา ย่างที่ไหนน่ากินที่นั้น ควันขโมง จะทำกินเล่น หรือจะทำเป็นอาชีพก็ได้ สนุกสุดมันส์ขนาดไหน ไปชมกันเลย น้ำพริกกะปิปลาย่าง ส่วนผสมซอสมาสเตอร์เชฟ เกลือหิมาลายัน ส่วนผสมในซอสมาสเตอร์เชฟ · ฟักทอง ส่วนผสมในซอสมาสเตอร์เชฟ · หัวไชเท้า ส่วนผสมในซอสมาสเตอร์เชฟ · เผือก
