ฟรุกโตส
คนสู้โรค - โทษของน้ำตาลฟรุกโตส Thai PBS รายการไทยพีบีเอส
คนสู้โรค - โทษของน้ำตาลฟรุกโตส Thai PBS รายการไทยพีบีเอส
คนสู้โรค - โทษของน้ำตาลฟรุกโตส Thai PBS รายการไทยพีบีเอส ฟรุกโตส ฟรุกโตส เป็นน้ำตาลอีกประเภทหนึ่งที่พบในผักและผลไม้ เป็นน้ำตาลที่เราเติมเข้าไปในเครื่องดื่ม เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้กล่อง เป็นต้น ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลกลูโคส เนื่องจาก ฟรุก ผลไม้ที่มีฟรุกโตสสูง น้ำตาลฟรุกโตส เป็นน้ำตาลที่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้มีเครื่องดื่มลดน้ำตาลบางชนิด เช่น น้ำหวาน น้ำชาเขียว หรือ อาหารเสริมบางชนิด ใส่ฟรุกโตสเพื่อให้มีรสหวานอร่อย แต่จากงานวิจัย
ผลไม้ที่มีฟรุกโตสสูง น้ำตาลผลไม้ หรือฟรุกโตส หลายๆคนอาจจะคิดว่าเป็นน้ำตาลที่ปลอดภัย เเต่จริงๆเเล้ว หากทานในปริมาณที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายได้เช่นกันค่ะ เเล้วน้ำตาลฟรุกโตสนั้นอันตรายอย่างไรบ้าง
ฟรุกโตส น้ำเชื่อม ไซรัป syrup สารให้ความหวาน สำหรับ เครื่องดื่ม วัตถุดิบเบเกอรี่ น้ำเชื่อมสำเร็จรูป ฟรุกโตส บรรจุ ตรา ทีอีเอ น้ำเชือมเข้มข้น น้ำเชื่อมฟรุกโตส - น้ำตาลฟรุกโตส อีกหนึ่งน้ำตาลที่พบเจอได้มากที่สุดในผลไม้ทั่วไป เช่น มะม่วง กล้วย แตงโม สตรอว์เบอร์รี เบอร์รี่ และพบมากที่สุดในน้ำผึ้ง นอกจากนี้