รวมเมนูผักหวาน ผักพื้นบ้านมากคุณค่า ทำกินได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ผักหวาน ผักหวานป่า บางครั้งก็เรียกว่า ผักหวาน มีเรียกแปลกไปบ้างเฉพาะจังหวัดสุรินทร์ ซึ่งจะเรียกผักหวานป่าว่า “ผักวาน” ส่วนประเทศลาวจะเรียกว่า “Hvaan” กัมพูชาเรียกว่า

ก้านตง จ๊าผักหวาน ผักหวาน ผักหวานใต้ใบ มะยมป่า sweet leaf bush ชื่อวิทยาศาสตร์: Sauropus androgynus Merr วงศ์: Euphorbiaceae ประเภท แกงผักหวานใส่หมู คณะ, 2549) จากช่วงเวลาการผลิยอดใหม่ของผักหวาน ป่าในแปลงทดลอง พบว่า สามารถให้ผลผลิตในช่วงเวลา เดียวกับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่ให้ผลผลิตสูงสุดใน ช่วงเดือน