ปิ้ง
เตือนขายหมูปิ้ง เสี่ยงมะเร็งจากควัน - สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริม
มีใครเคยสงสัยแบบเรามั้ยนะ เอ้ะ! ปิ้งกับย่างมันต่างกันยังไง ใช้ไฟเหมือนกันแต่ทำไมเรียกไม่เหมือนกันล่ะ ทำไมถึงเป็น กล้วยปิ้ง ไม่ใช่ กล้วยย่าง ล่ะ!? แล้วหมูปิ้งนี่สรุปเป็นหมูปิ้งหรือหมูย่างกันแน่นะ
เว็บไซต์ ปิ้ง มีใครเคยสงสัยแบบเรามั้ยนะ เอ้ะ! ปิ้งกับย่างมันต่างกันยังไง ใช้ไฟเหมือนกันแต่ทำไมเรียกไม่เหมือนกันล่ะ ทำไมถึงเป็น กล้วยปิ้ง ไม่ใช่ กล้วยย่าง ล่ะ!? แล้วหมูปิ้งนี่สรุปเป็นหมูปิ้งหรือหมูย่างกันแน่นะ ปิ้งย่าง เซ็นทรัลลาดพร้าว ในภาษาไทย การปิ้ง แปลว่า การทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ แต่ถ้าจะขยายความของการปิ้งให้ดีขึ้นนั้น สามารถอธิบายได้ว่าการปิ้งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ทำให้อาหารสุกโดยการให้อาหารสัมผัสกับความร้อนหรือไฟ
ปิ้ง “ปิ้ง” ก ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ มักใช้แก่ของแห้ง โดยปรกติใช้เวลาน้อยกว่าย่าง เช่น ปิ้งข้าวเกรียบ ปิ้งเนื้อเค็ม ปิ้งปลาแห้ง ว ที่ทำให้สุกด้วยวิธีเช่นนั้น เช่น ข้าวเหนียวปิ้ง กล้วย เป็นเรื่องที่สงสัยกันมานานว่า ปิ้ง กับ ย่าง ต่างกันอย่างไร รู้หรือไม่ว่าการทำอาหารที่นำไปวางบนไฟนั้นมีความแตกต่างกัน มีวิธีทำที่ต่างกัน และเมนูอาหารนั้นก็ต่างกันอีกด้วย สูตรเด็ด “ปิ้ง” ก ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ มักใช้แก่ของแห้ง โดยปรกติใช้เวลาน้อยกว่าย่าง เช่น ปิ้งข้าวเกรียบ ปิ้งเนื้อเค็ม ปิ้งปลาแห้ง ว ที่ทำให้สุกด้วยวิธีเช่นนั้น เช่น ข้าวเหนียวปิ้ง กล้วย