วิธีทำ จอผักกาด หรือ ผักกาดจอ ขั้นเทพ กินแล้วขรี้แตกเลย

จอผักกาด  จอผักกาด อาหารเหนือลำๆ ทำง่ายอร่อยดี · 1 นำผักกวางตุ้งมาเด็ดใบและยอก หั่นพอดีคำ ส่วนก้านให้ปอกเปลือกเอาเนื้อด้านใน แล้วแช่น้ำไว้ · 2 นำหมูสามชั้นมาหั่นพอดีคำ แล้วนำไปจี่หรือ จอผักกาด ผัดกาดจอ -ผัดกาดดอก 1 กก -หมูสามชั้น 12กก -กระดูกข้อหมู 3-4 ขีด -น้ำสะอาด 3 ลิตร -กระเทียม 2 ชต -น้ำมัน เครื่องปรุง -กะปิ

จอผักกาด อาหารเหนือที่มีรสชาติถูกปากใครหลายๆคน วันนี้มาบอกวิธีทำที่ออกมาให้อร่อยจนน้ำตาไหล #อาหารเหนือ #จอผักกาด  จอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า อาหารเหนือฤดูหนาว l CIY - Cook it your self KRUA dot CO•13K views · 6:29 Go to channel

จอผักกาด เป็นอีกหนึ่งแกงที่พลาดไม่ได้ในเมนูอาหารเหนือ รสชาติออกจะเปรี้ยวนิดๆ เค็มกลมกล่อม หอมถั่วเน่าแบบภาคเหนือครับ จอผักกาด เป็นตำรับอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ กะปิ ปลาร้าหรือกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกหรือมะขามสด ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้