12 โทษของคาเฟอีน กินมากเกินไปอาจถึงตายอย่างกะทันหัน

คาเฟอีน ประโยชน์  คาเฟอีนกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งช่วยกระตุ้นให้เกิดกระบวนการการเผาผลาญพลังงานและไขมัน จากการศึกษาพบว่า การดื่มคาเฟอีน 300 มก ต่อวัน อาจช่วยให้เผาผลาญแคลอรี่เพิ่มขึ้นถึง 79 สารคาเฟอีน เป็นสารแซนทีนแอลคาลอยด์ มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น และมีรสขม สามารถละลายได้ดีในน้ำร้อน และพบได้ตามพืชจากธรรมชาติ เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้

ดื่มน้ำอุ่น เพื่อลดอาการพะอืดพะอม; เลี่ยงอาหารทอด อาหารมัน หรือสารคาเฟอีน เช่น ชา กาแฟ และการสูบบุหรี่ ช่วงที่มีอาการ และควรกินอาหารอ่อน ๆ ย่อยง่าย คาเฟอีน ยาบำรุงสมอง ประโยชน์ต่อความตื่นตัวและสมาธิ · เครื่องดื่มชูกำลัง 1 แก้วหรือ 8 ออนซ์มีคาเฟอีนประมาณ 85 มก · อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มชูกำลังโดยทั่วไปจะมีปริมาณอยู่ที่ 16 ออนซ์

คาเฟอีน จัดเป็นสารอัลคาลอยด์กลุ่มหนึ่ง ที่พบได้ในธรรมชาติ จากเมล็ดกาแฟ ใบชา โกโก้ โคล่า โดยตัวโครงสร้างของสารคาเฟอีน จะมีหน้าตาคล้ายกับสารสื่อประสาทที่ทำให้เราง่วงที่ชื่อว่า มีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับกาแฟที่มีคาเฟอีน ประโยชน์ในการบริโภคจึงไม่ได้ลดหายตามปริมาณคาเฟอีนแต่อย่างใด ยังคงช่วยลดอัตราความเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิด อาทิ โรคพาร์กินสัน โครนิ่วในถุงน้ำดี โรค