ขนมโปราณ กะลอจี๊ หาทานยาก สูตรและวิธีทำ กะลอจี๊

HuaHin Town - กะลอจี๊ ขนมโบราณหากินยาก กะลอจี๊

กะลอจี๊ ขนมโบราณหากินยาก แป้งเหนียวหนึบด้านใน ผิวนอกกรอบๆเคลือบด้วยความหอมมันจากงาดำคั่วบด ถั่วลิสงคั่วบด น้ำตาลทราย เกลือสมุทร

กะลอจี๊ ขนมโปราณ กะลอจี๊ หาทานยาก สูตรและวิธีทำ กะลอจี๊ ส่วนผสมแป้ง 1 แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม 2 แป้งมันสำปะหลัง 2 ชต 3 เกลือ 14 ชช 4 น้ำร้อน 160 มล ส่วนผสมน้ำตาล 1  ขนมกะลอจี๊ ขนมโบราณ หาทานยากเพราะไม่ค่อยมีคนทำ สืบสานรุ่นสู่รุ่น ขนมกะลอจี๊ของทางร้านยังคงวิธีการ ทำแป้งแบบโบราณ ไม่ใช่แป้งสำเร็จรูป  กะลอจี๊ หรือ กะลอจี๋ เป็นขนมที่ใช้ในพิธีไหว้ในเทศกาลต่าง ๆ ของชาวจีน

anthony elanga กะลอจี๊ ขนมโบราณ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายๆแต่อร่อยมาก จะมีขายแถวเยาวราช วัตถุดิบที่ใช้ - แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม - แป้งมัน 20 กรัม