กรดแอสคอร์บิก หรือ วิตามินซี (Vitamin C

ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับวิตามินซีกันก่อน “วิตามินซี” หรือ กรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ วิตามินซีมีประโยชน์มากมาย เช่นใช้รักษาและป้องกันโรคลักปิดลักเปิด

คศ 1932 ดร คิงส์ สามารถแยกสารชนิดหนึ่งจากน้ำมะนาว ซึ่งสามารถป้องกันและรักษาโรคลักปิดลักเปิด จึงได้ตั้งชื่อสารนี้ว่า กรดแอสคอร์บิก ซึ่งเป็นคำย่อมาจาก แอนตี้ คอร์บิวติก แฟ

กรดแอสคอร์บิก วิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร

กรดแอสคอร์บิก การบ่งชี้ผลิตภัณฑ์ ชื่อผลิตภัณฑ์ กรดแอสคอร์บิก หมายเลข CAS 50-81-7