แกงฮังเล เมนูที่จะว่าทำยากก็เหมือนยาก แต่จะว่าง่ายก็ทำง่าย เมนูอร่อยที่

แกงฮังเล  แกงฮังเล อาหารเหนืออร่อยกลมกล่อม ทำเองได้ง่ายๆ Thai Northern Style Hang-Lay Curryคุณนาย เข้าครัว คุณนาย เข้าครัว•37K views · 9:15 · Go to channel แกงฮังเล >> เมื่อครบกำหนดเวลาหมักหมูแล้ว ตั้งหม้อใส่น้ำมันให้พร้อม นำเนื้อหมูที่หมักลงไปผัดจนหอมและพอสุก จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วม เคี่ยวให้หมูกับน้ำเข้ากันตุ๋นทิ้งไว้

ส่วนประกอบ · เครื่องพริกแกงฮังเล · พริกแห้งเม็ดใหญ่10 เม็ด · พริกแห้งเม็ดเล็ก5 เม็ด · กระเทียมไทย25 กรัม · หอมแดง80 กรัม · รากผักชี2 ราก · ผิวมะกรูด1⁄2 ลูก · ข่า 5 กรัม  วิธีทำแกงฮังเลไก่ สูตรทำง่าย รสเข้มข้นช่วยลดความมัน · ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม · ผงแกงฮังเล 20 กรัม · น้ำมะขามเปียก 12 ถ้วย · ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ · กระเทียมดอง 2-3 หัว · ซีอิ้ว

แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ แกงฮังเล หรือ แกงฮินเล เป็นอาหารไทยภาคเหนือประเภทแกงรสชาติเค็ม-เปรี้ยว แกงฮังเลมีต้นกำเนิดจากประเทศพม่า โดยคำว่า ฮี่น ในภาษาพม่าแปลว่า แกง น้ำพริกแกงฮังเล + น้ำพริกแกงเหนือ น้ำพริกแกงฮังเล + น้ำพริกแกงเหนือ ยี่ห้อ ไฮ โซ แซ่บ สูตรต้นตำรับทางเหนือ รวม