เอ ส เท อ
เคมีอินทรีย์ 9 : อ่านชื่อ IUPAC กรดคาร์บอกซิลิก เอสเทอร์
บริษัท เอสซีจี ประเวศ จำกัด เลขที่ 953 ถนนอ่อนนุช แขวงประเวศ อ เขตประเวศ จ กรุงเทพฯ 10250, จ-อา 00 น 0-2727-8251, 0-2727-8562, bm0186@ th, ดู
เว็บไซต์ เอ ส เท อ บริษัท เอสซีจี ประเวศ จำกัด เลขที่ 953 ถนนอ่อนนุช แขวงประเวศ อ เขตประเวศ จ กรุงเทพฯ 10250, จ-อา 00 น 0-2727-8251, 0-2727-8562, bm0186@ th, ดู เอ๋อ Helene อ่านว่า เอเลน แปลว่า เปล่งประกายสดใส; Henriette อ่านว่า อองครีเย็ต แปลว่า ผู้กุมหัวใจ; Inès อ่านว่า อิเนส แปลว่า บริสุทธิ์; Jessamine อ่านว่า เจส
เอ ส เท อ เอสเทอร์ เอสเทอร์ เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่แอลคอกซีคาร์บอนิล เป็นหมู่ฟังก์ชัน มีสูตรทั่วไปเป็น หรือ R'COOR หรือ R'CO2R เมื่อ R เอสเทอร์ เอสเทอร์ เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่แอลคอกซีคาร์บอนิล เป็นหมู่ฟังก์ชัน มีสูตรทั่วไปเป็น หรือ R'COOR หรือ R'CO2R เมื่อ R 1C การเตรียมสบู่จากปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของเอสเทอร์ในสารละลายเบส ❑ เมื่อนำพวกไขมันหรือน้ำมันมาต้มกับสารละลายเบสจะได้กลีเซอรอล หนึ่งโมเลกุล และ เกลือโซเดียม