สูตร อาจาด พร้อมวิธีทำโดย GopOpOp

สูตร อาจาด พร้อมวิธีทำโดย GopOpOp อาจาด รับประทานเคียงอาหารจำพวกสะเต๊ะและแกงกะหรี่เพื่อแก้เลี่ย น คำว่า อาจาด นี้เป็นคำยืมจากภาษามลายู acar แปลว่า ของดอง ซึ่งเป็นคำเดียวกับกลุ่มภาษาในประเทศอินเดีย เช่น อาจาด อาจาด อาจาด หมายถึง ของรับประทานแก้เลี่ยน ปรุงด้วยแตงกวา หัวหอม พริกชี้ฟ้า เป็นต้น ดองในน้ำส้ม ผสมเกลือน้ำตาล หรือดองในน้ำกระเทียมดอง เช่น แกงกะหรี่ไก่จะต้องมีอาจาดไว้แก้เลี่ยนด้วย

อาจาด หมูสะเต๊ะ วิธีหมักหมูสะเต๊ะให้นุ่มอร่อย สูตรครัวบ้านสวนทวี พร้อมสูตรน้ำจิ้มสะเต๊ะ น้ำจิ้มอาจาด ครัวบ้านสวนทวี - Baan Suan Tawee Cooking•73K views · 16:22 · Go to channel

อาจาด คำว่า อาจาด คือ ผักดอง ส่วนคำว่า หู หรือ หื้อ คือ ปลา วัตถุดิบที่สำคัญนอกจากปลากระบอกจากทะเลอ่าวพังงาแล้ว ยังใช้สมุนไพรขมิ้นชัน และขิงจากบ้านเขาตำหนอน อ ทับปุด จ พังงา  น้ำจิ้มอาจาด สำหรับจิ้มของทอด เปรี้ยวหวาน ลงตัวทำง่ายเก็บไว้ได้นานbyชวนเพื่อนแชร์ ชวนเพื่อน เเชร์•180K views · 7:52 Go to channel